"They keep their fires burning" : Conversations on food, manners and hospitality in Africa
Géographique
AfriqueThématique
nourrtiture, repas, hospitalité, usage, savoir-vivreDisciplinaire
anthropologieFiche validée
Titre | "They keep their fires burning" : Conversations on food, manners and hospitality in Africa |
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Type de publication | Livre |
Langue principale de la publication | anglais |
Année de publication | 2005 |
Auteur | Beier G. |
Nom de la collection | BASS |
Numéro dans la collection | 72 |
Nombre de pages | 181 |
Éditeur | Bayreuth African Studies |
Ville | Bayreuth |
Genre | entretien |
Pays d'édition | Allemagne |
ISBN (Forme EAN-13) | 3-927510-87-4 |
Résumé/Présentation | Compte rendu par Fr. Ugochukwu, in : Etudes littéraires africaines - ELA, n°22, pp.80-81 |
Référence complète | Beier, G. (ed.). "They keep their fires burning" : Conversations on food, manners and hospitality in Africa. Bayreuth : Bayreuth African Studies, BASS, n°72, 2005, 181 p. - ISBN 3-927510-87-4 |