Le goût de pomme de terre du café arabica au Burundi
| Titre | Le goût de pomme de terre du café arabica au Burundi |
|---|---|
| Type de publication | Chapitre de livre |
| Langue principale de la publication | français |
| Année de publication | 1993 |
| Auteur | D. PERREAUX G. FOURNY B. BOUYJOU |
| Titre du livre | Quinzième colloque scientifique international sur le café |
| Volume ou tome | 1 |
| Pages de ... à (pp. x-x) | 357-369 |
| Éditeur | Association scientifique internationale du café (ASIC) |
| Ville | Paris |
| Genre | article scientifique |
| Pays d'édition | France |
| Référence complète | Bouyjou (B.) ; Fourny (G.) ; Perreaux (D.). Le goût de pomme de terre du café arabica au Burundi. In : Quinzième colloque scientifique international sur le café, vol. 1, décembre 1993. Paris : Association scientifique internationale du Café (ASIC), 1993, pp.357-369. |
